蕎麦 貴石（きしゃく）

【Gourmet　和食、中華、洋食、スイーツ、カフェ、居酒屋・Bar】

本物の蕎麦をお好みの方に特におすすめしたい店。

この店で国内産蕎麦粉100％の九割手打ち蕎麦を堪能して欲しい。

わさびは静岡産の本わさびを使用し、つゆは鰹と昆布をあわせたオリジナルつゆを使用している。

「江戸蕎麦切り文化」を現代に継承しつつ、世界の蕎麦料理やオリジナルのデザートを開発していくこの店の姿勢が多くのリピーターに認められている点なのだろう。

昔ながらの蕎麦屋の楽しみ方（蕎麦前）や本格蕎麦の他、限定だが大好評の月曜・火曜に（ガレット・蕎麦・デザート・蕎麦茶）セットがある。

この店は注文されてから蕎麦を作っているので、待ち時間が多少かかるがその時間さえも楽しみの一つになる素敵なお店だ。